Sinop mantısı özelliği nedir? Sinop Mantı’yı meşhur Kayseri Mantı’ndan ayıran en önemli özellik, hazırlanmasında ceviz kullanılmasıdır. Kıyma ve soğanla doldurulmuş bu mantı haşlama yöntemiyle pişirilir. Daha sonra servis tabağına alınır. Sarımsaklı yoğurt ve cevizle servis edilir. Mantı sinop un mu? Kayseri ile özdeşleşen mantı, 2009 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek Coğrafi İşaret Belgesi aldı. Sinop mantısı nasıl pişirilir? Büyük kareler kesiyoruz, patatesleri içine koyuyoruz, üçgenlere veya istediğimiz şekilde büküyoruz ve bükme işlemi tamamlandıktan sonra temiz bir mutfak havlusunun üzerine koyuyoruz. Büyük bir tencereye su ve bir çay kaşığı tuz koyuyoruz. Kaynadığında mantıyı ekliyoruz. Mantı suyun üstüne çıktığında…
Yorum Bırak