Çi börek anlamı nedir? İlk olarak Eskişehir’e yerleşen Kırım Tatar kültürünün bir ürünü olan Çbörek; kıyma, soğan ve baharat karışımının açılarak yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel bir börektir. Genellikle hilal şeklindedir. Çibörek hangi yöreye ait? Çİ BÖREĞİ / ESKİŞEHİR YÖRESEL TARİF – YouTube. Çiğ börek mi çibörek mi? TDK, Türkçe’de 18 kelimenin yazımını değiştirdi. Yazımı değişen kelimeler arasında Eskişehir’in yaygın lezzetlerinden biri olan Çi börek de yer alıyor. Yeni değişiklikle bu lezzet Çiğ Börek artık Çi Börek olarak kullanılıyor. Neden çibörek? Çibörek, Kıpçak Türklerinin yani Kırımlıların geleneksel yemeğidir. “Lezzetli, lezzetli, güzel börek veya lezzetli börek anlamına gelen bir ismi vardır.” “Çibörek…
Yorum Bırak